فلفل أسود حب
Black Pepper · Piper nigrum
فلفل أسود من ساحل مالابار، بكثافات ٥٠٠ و٥٥٠ و٦٠٠ غرام/لتر ونسبة بيبرين محددة.
للطحن وخلطات البهارات واللحوم المصنّعة والمطاعم.
المواصفات
| الرطوبة | Max 12.0% |
|---|---|
| نسبة البيبرين | Min 4.0% |
| الزيت الطيار | Min 1.5% v/w |
| الكثافة (الوزن الحجمي) | 500g/l - 550g/l - 600g/l (MG-1 & MG-2) |
| المواد الغريبة | Max 0.5% |
| الحبات المتعفنة | Max 1.0% |
القيم المذكورة نموذجية؛ تُرسل شهادة تحليل مع كل شحنة، ويمكن التوريد وفق مواصفاتك.
التعبئة
أكياس ٢٥ و٥٠ كغ للبيع بالجملة، أو عبوات تجزئة تحمل علامتك التجارية مع ملصقات باللغتين العربية والإنجليزية.