كمون حب
Cumin Seeds (Jeera) · Cuminum cyminum
كمون عطري من منطقة أونجها في ولاية غوجارات ومن راجستان، منظَّف آلياً ومفرز بأجهزة الفرز البصري (Sortex)، لتجار الحبوب الكاملة ومصانع الطحن والتوابل.
يُستخدم في الأرز والكبسة والمندي، وخلطات البهارات، والمخللات، والخبز.
المواصفات
| النقاوة | 99.0% / 99.5% / 99.9% Sortex Cleaned |
|---|---|
| الرطوبة | Max 8.0% |
| الزيت الطيار | Min 2.0% v/w |
| الرماد الكلي | Max 8.5% |
| الرماد غير الذائب في الحمض | Max 1.5% |
| المواد الغريبة | Max 0.1% (for 99.9% grade) |
القيم المذكورة نموذجية؛ تُرسل شهادة تحليل مع كل شحنة، ويمكن التوريد وفق مواصفاتك.
التعبئة
أكياس ٢٥ و٥٠ كغ للبيع بالجملة، أو عبوات تجزئة تحمل علامتك التجارية مع ملصقات باللغتين العربية والإنجليزية.