فلفل كشميري
Kashmiri Chilli · Capsicum annuum (Kashmiri type)
فلفل أحمر كشميري بلون أحمر عميق وحرارة خفيفة.
لإعطاء اللون للأطباق والصلصات وخلطات التندوري.
المواصفات
| الرطوبة | Max 11.0% |
|---|---|
| الرماد الكلي | Max 9.0% |
| الرماد غير الذائب في الحمض | Max 1.5% |
| المواد الغريبة | Max 1.0% |
| Broken pods | Max 5% |
| Loose seeds | Max 2% |
| Aflatoxin | Within market limits; tested per lot |
| Colour (ASTA) | 120 – 180 |
| Pungency (SHU) | 1,000 – 2,000 |
القيم المذكورة نموذجية؛ تُرسل شهادة تحليل مع كل شحنة، ويمكن التوريد وفق مواصفاتك.
التعبئة
أكياس ٢٥ و٥٠ كغ للبيع بالجملة، أو عبوات تجزئة تحمل علامتك التجارية مع ملصقات باللغتين العربية والإنجليزية.