جوزة الطيب
Nutmeg · Myristica fragrans
جوزة الطيب من ولاية كيرالا، بقشرها أو بدونه، مفرزة حسب الحجم.
للحلويات والمخبوزات واللحوم المصنّعة وخلطات البهارات.
المواصفات
| الرطوبة | Max 10.0% |
|---|---|
| الزيت الطيار | Min 6.0% v/w (Nutmeg) / Min 10.0% v/w (Mace) |
| Aflatoxin | Strictly negative (tested as per EU standards) |
| المواد الغريبة | Max 0.5% |
| Mouldy kernels | Max 1.0% |
القيم المذكورة نموذجية؛ تُرسل شهادة تحليل مع كل شحنة، ويمكن التوريد وفق مواصفاتك.
التعبئة
أكياس ٢٥ و٥٠ كغ للبيع بالجملة، أو عبوات تجزئة تحمل علامتك التجارية مع ملصقات باللغتين العربية والإنجليزية.