Piment rouge en poudre
Red Chilli Powder · Capsicum annuum
Piment rouge moulu à partir de piments de Guntur et de Byadgi, avec piquant et couleur (ASTA) ajustés à votre demande.
Sauces, mélanges d’épices, snacks et restauration.
Spécifications
| Humidité | Max 10.0% |
|---|---|
| Piquant (SHU) | 20,000 - 80,000 SHU (customized) |
| Couleur (ASTA) | 80 - 130 ASTA (customized) |
| Cendres insolubles dans l’acide | Max 1.25% |
| Aflatoxine / ochratoxine | Below detection limit / FDA compliant |
| Sudan Dye (1,2,3,4) | Strictly Negative |
Valeurs typiques ; un certificat d’analyse accompagne chaque expédition et nous pouvons livrer selon votre cahier des charges.
Emballage
Sacs de 25 et 50 kg pour le vrac, ou emballages de détail à votre marque, avec étiquetage dans la langue de votre marché.